HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。ボールナール ヴァンジョーヌ 2015。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ワイン Catena Zapata Malbec Argentino 2010。マロ発酵は自然に実施。Salon 木製　サロン　アソートケース。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ボールナール トロンプ ラ モー 2017。新樽比率は約20%。ドン・ペリニヨン Vintage 2002 箱付 未開栓 仏購入。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Dom Pérignon シャンパン 2002年ヴィンテージ。瓶内二次発酵へ移行。【稀少】ラ・グランダムロゼLa Grande Dame Rosé 1989。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。希少 マジエール C18。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。エンジェル ホリデー ロゼ レッド ホワイト ファータイプ シャンパン 箱付き。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ニコラ フォール オート コート ド ボーヌ コルヴェ ド ビュリー 2022。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。ワイン Double Diamond 2021 Cabernet Sauvignon。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ラ グランド コリーヌ サン ペレ 2005年 750ml。リザーブワインの比率は20%。ソウメイ プラチナ ブランドブラン 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。2020年の収穫日は9/1。ドン・ペリニヨン ルミナスラベル　ロゼ 2008 750ml　ドンペリ。2021年6月19日ティラージュ。Dom Pérignon Vintage 2015 6本750ml。2025年3月25日デゴルジュ。シュヴィニー・ルソー　ヴォーヌ・ロマネ　レ シャン ペルドリ　2023。ドザージュ1.26g/l。五等分の花嫁 二乃のぶどうリキュール。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ル クラレンス ド オー ブリオン 2018 750ml。総生産量3,422本。シャトー・デ・トゥール　2本セット。アルコール度数12.5度。ワイン Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2018。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。【超絶グランヴァン】プレート　ロマネコンティ。ガス圧は5.8気圧。RADIKON ラディコン　5本セット。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ケンゾー エステート 紫鈴 rindo 2008 750m。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン